Пирог-улитка с вишней 🍒...

id_53319 Пирог-улитка с вишней 🍒

Ингредиенты:

Вишня — 500 г
Сахар — 70 г
Мука — 350 г
Сахарная пудра — 30 г
Холодное сливочное масло — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Сметана 25% — 200 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Удалите косточки из вишни, смешайте вишню с сахаром и отложите в сторону.
2. Тесто: в большую миску выложите муку, смешанную с сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и быстро перемешайте вилкой или руками, пока не получите песочное тесто. Добавьте сметану и замесите однородное тесто. Сформируйте шар, сплющите его, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
3. Вишня пустила сок, потому переложите ее в дуршлаг, дайте соку стечь. Если вы этого не сделаете, то пирог не пропечется.
4. Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте большой противень, застелите его бумагой для выпечки.
5. Достаньте тесто из холодильника. Из этого теста можно приготовить большой пирог диаметром 26 см или два меньших диаметром 20 см.
6. Слегка присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Выложите тесто на рабочую поверхность и тонко раскатайте. Из теста нарежьте полоски шириной 10 см.
7. На каждую полоску выложите вишню. Слепите края, чтобы получились рулетики-трубочки. Выложите их в форму плотно друг к другу, имитируя спираль или улитку.
8. Поставьте пирог в горячую духовку на 30–40 минут, до золотистого цвета. Дайте полностью остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#выпечка@bonid_53319 Пирог-улитка с вишней 🍒

Ингредиенты:

Вишня — 500 г
Сахар — 70 г
Мука — 350 г
Сахарная пудра — 30 г
Холодное сливочное масло — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Сметана 25% — 200 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Удалите косточки из вишни, смешайте вишню с сахаром и отложите в сторону.
2. Тесто: в большую миску выложите муку, смешанную с сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и быстро перемешайте вилкой или руками, пока не получите песочное тесто. Добавьте сметану и замесите однородное тесто. Сформируйте шар, сплющите его, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
3. Вишня пустила сок, потому переложите ее в дуршлаг, дайте соку стечь. Если вы этого не сделаете, то пирог не пропечется.
4. Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте большой противень, застелите его бумагой для выпечки.
5. Достаньте тесто из холодильника. Из этого теста можно приготовить большой пирог диаметром 26 см или два меньших диаметром 20 см.
6. Слегка присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Выложите тесто на рабочую поверхность и тонко раскатайте. Из теста нарежьте полоски шириной 10 см.
7. На каждую полоску выложите вишню. Слепите края, чтобы получились рулетики-трубочки. Выложите их в форму плотно друг к другу, имитируя спираль или улитку.
8. Поставьте пирог в горячую духовку на 30–40 минут, до золотистого цвета. Дайте полностью остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#выпечка@bon

Пирог-улитка с вишней 🍒

Ингредиенты:

Вишня — 500 г
Сахар — 70 г
Мука — 350 г
Сахарная пудра — 30 г
Холодное сливочное масло — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Сметана 25% — 200 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Удалите косточки из вишни, смешайте вишню с сахаром и отложите в сторону.
2. Тесто: в большую миску выложите муку, смешанную с сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и быстро перемешайте вилкой или руками, пока не получите песочное тесто. Добавьте сметану и замесите однородное тесто. Сформируйте шар, сплющите его, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
3. Вишня пустила сок, потому переложите ее в дуршлаг, дайте соку стечь. Если вы этого не сделаете, то пирог не пропечется.
4. Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте большой противень, застелите его бумагой для выпечки.
5. Достаньте тесто из холодильника. Из этого теста можно приготовить большой пирог диаметром 26 см или два меньших диаметром 20 см.
6. Слегка присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Выложите тесто на рабочую поверхность и тонко раскатайте. Из теста нарежьте полоски шириной 10 см.
7. На каждую полоску выложите вишню. Слепите края, чтобы получились рулетики-трубочки. Выложите их в форму плотно друг к другу, имитируя спираль или улитку.
8. Поставьте пирог в горячую духовку на 30–40 минут, до золотистого цвета. Дайте полностью остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#выпечка@bon

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About