Суп с говядиной и овощами 🍵...

od vd @True.Morkvuid_53463 Суп с говядиной и овощами 🍵

Идеально для осеннего обеда 😋
⠀
Ингредиенты на 3–4 порции:

Говядина, лопатка — 500 г
Картошка — 200 г
Молотый кориандр — ½ ч. л.
Молотый кумин — ½ ч. л.
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Зеленый лук — по вкусу
Оливковое масло — опционально
Острый соус — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Нарубите все крупными кусочками: мясо по 2–3 см, а овощи по 1 см.
2. Плесните в глубокий сотейник масла и на сильном огне обжарьте мясо до коричневого цвета, добавьте лук, морковь, обжарьте еще 5 минут.
3. Добавьте все остальные овощи, кумин, кориандр, щепотку соли и перца, перемешайте, влейте 2 литра воды, доведите до кипения, снизьте огонь и держите 2 часа.
4. Закиньте в кастрюльку картофель и готовьте до его готовности. Влейте пару капель острого соуса на свой вкус.
5. Разлейте по тарелкам, украсьте зеленым луком и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#супы@bonое a FY

Суп с говядиной и овощами 🍵

Идеально для осеннего обеда 😋

Ингредиенты на 3–4 порции:

Говядина, лопатка — 500 г
Картошка — 200 г
Молотый кориандр — ½ ч. л.
Молотый кумин — ½ ч. л.
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Зеленый лук — по вкусу
Оливковое масло — опционально
Острый соус — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарубите все крупными кусочками: мясо по 2–3 см, а овощи по 1 см.
2. Плесните в глубокий сотейник масла и на сильном огне обжарьте мясо до коричневого цвета, добавьте лук, морковь, обжарьте еще 5 минут.
3. Добавьте все остальные овощи, кумин, кориандр, щепотку соли и перца, перемешайте, влейте 2 литра воды, доведите до кипения, снизьте огонь и держите 2 часа.
4. Закиньте в кастрюльку картофель и готовьте до его готовности. Влейте пару капель острого соуса на свой вкус.
5. Разлейте по тарелкам, украсьте зеленым луком и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#супы@bon

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About