Рецепт жареных азиатских пельменей Гёдза 😋...

id_53801 Рецепт жареных азиатских пельменей Гёдза 😋

Ингредиенты на 32 шт.:

Для теста:

Мука — 300 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Кипяток — 170 мл

Для начинки:

Фарш говяжий или свиной — 270 г
Пекинская капуста — 170–200 г
Луковица — 1 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Классический соевый соус — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л. без горки
Перец — по вкусу
Имбирь молотый — 0,25 ч. л. (можно свежий имбирь мелко порубить)
Растительное масло — 1 ст. л.
Красный острый перец чили — 0,25 шт. (по желанию)

Приготовление:

1. Муку просеиваем, добавляем соль, растительное масло и заливаем кипятком. Размешиваем сначала ложкой, затем руками, вымешиваем тесто 5–7 минут и заворачиваем в пленку, оставляем отдыхать при комнатной температуре.
2. В фарш добавляем мелко нарезанную пекинскую капусту, лук репчатый и зеленый, перец чили, чеснок через пресс, соевый соус, растительное масло, солим, перчим и хорошенько размешиваем.
3. Тесто делим на 2 части. Пока работаем с одной частью теста, вторая лежит в пакете, чтобы не обветривалась.
4. Раскатываем в жгут и делим на 16 частей. Каждую часть раскатываем в лепешку, выкладываем чайную ложку с горочкой начинки и лепим пельмени.
5. Обжариваем Гёдза на небольшом количестве растительного масла на небольшом огне, чтобы снизу образовалась золотистая корочка. Затем наливаем 100 мл воды, закрываем крышкой и тушим 5–7 минут на маленьком огне. Готово! Подаем горячими с соевым соусом

Приятного аппетита!

Автор: natalieokoneshnikova_

#горячее@bonid_53801 Рецепт жареных азиатских пельменей Гёдза 😋

Ингредиенты на 32 шт.:

Для теста:

Мука — 300 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Кипяток — 170 мл

Для начинки:

Фарш говяжий или свиной — 270 г
Пекинская капуста — 170–200 г
Луковица — 1 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Классический соевый соус — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л. без горки
Перец — по вкусу
Имбирь молотый — 0,25 ч. л. (можно свежий имбирь мелко порубить)
Растительное масло — 1 ст. л.
Красный острый перец чили — 0,25 шт. (по желанию)

Приготовление:

1. Муку просеиваем, добавляем соль, растительное масло и заливаем кипятком. Размешиваем сначала ложкой, затем руками, вымешиваем тесто 5–7 минут и заворачиваем в пленку, оставляем отдыхать при комнатной температуре.
2. В фарш добавляем мелко нарезанную пекинскую капусту, лук репчатый и зеленый, перец чили, чеснок через пресс, соевый соус, растительное масло, солим, перчим и хорошенько размешиваем.
3. Тесто делим на 2 части. Пока работаем с одной частью теста, вторая лежит в пакете, чтобы не обветривалась.
4. Раскатываем в жгут и делим на 16 частей. Каждую часть раскатываем в лепешку, выкладываем чайную ложку с горочкой начинки и лепим пельмени.
5. Обжариваем Гёдза на небольшом количестве растительного масла на небольшом огне, чтобы снизу образовалась золотистая корочка. Затем наливаем 100 мл воды, закрываем крышкой и тушим 5–7 минут на маленьком огне. Готово! Подаем горячими с соевым соусом

Приятного аппетита!

Автор: natalieokoneshnikova_

#горячее@bon

Рецепт жареных азиатских пельменей Гёдза 😋

Ингредиенты на 32 шт.:

Для теста:

Мука — 300 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Кипяток — 170 мл

Для начинки:

Фарш говяжий или свиной — 270 г
Пекинская капуста — 170–200 г
Луковица — 1 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Классический соевый соус — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л. без горки
Перец — по вкусу
Имбирь молотый — 0,25 ч. л. (можно свежий имбирь мелко порубить)
Растительное масло — 1 ст. л.
Красный острый перец чили — 0,25 шт. (по желанию)

Приготовление:

1. Муку просеиваем, добавляем соль, растительное масло и заливаем кипятком. Размешиваем сначала ложкой, затем руками, вымешиваем тесто 5–7 минут и заворачиваем в пленку, оставляем отдыхать при комнатной температуре.
2. В фарш добавляем мелко нарезанную пекинскую капусту, лук репчатый и зеленый, перец чили, чеснок через пресс, соевый соус, растительное масло, солим, перчим и хорошенько размешиваем.
3. Тесто делим на 2 части. Пока работаем с одной частью теста, вторая лежит в пакете, чтобы не обветривалась.
4. Раскатываем в жгут и делим на 16 частей. Каждую часть раскатываем в лепешку, выкладываем чайную ложку с горочкой начинки и лепим пельмени.
5. Обжариваем Гёдза на небольшом количестве растительного масла на небольшом огне, чтобы снизу образовалась золотистая корочка. Затем наливаем 100 мл воды, закрываем крышкой и тушим 5–7 минут на маленьком огне. Готово! Подаем горячими с соевым соусом

Приятного аппетита!

Автор: natalieokoneshnikova_

#горячее@bon

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About