Фаршированные кальмары "Бычки"...

id_54272 Фаршированные кальмары "Бычки"

Прекрасное украшение Новогоднего Стола!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
#годбыка #новыйгод #новогодниесалаты #2021 

Ингредиенты:
Кальмары — 2 Штук
Рис — 50 Грамм
Лук — 1 Штук (небольшого размера)
Морковь — 1 Штук (небольшого размера)
Грибы — 100 Грамм (у меня шампиньоны)
Растительное масло — 3 Ст. ложка
Соль — 0 По вкусу
Перец черный молотый — 0 По вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Рис заранее отварите в
подсоленной воде до готовности.
2. Размороженные тушки кальмаров обдайте кипятком и затем
сразу опустите в ледяную воду.
3. Снимите у кальмаров пленку, удалите внутренности и хорду,
после чего промойте их под проточной водой. Срежьте аккуратно
плавники.
4. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте
овощи на сковороде до мягкости.
5. Добавьте нарезанные кубиками шампиньоны и обжарьте все
вместе до готовности.
6. Затем добавьте отваренный заранее рис, посолите и
поперчите начинку по вкусу. Прогрейте и снимите с огня.
7. Тушки кальмаров плотно наполните начинкой, примерно
заполняя их на 2/3, края скрепите зубочисткой. Смажьте
кальмары растительным маслом и запекайте в духовке при
температуре 180 градусов около 10 минут. Готовое блюдо
переложите на тарелку.
8. Приступим к украшению. Для начала отрежьте острым ножом
узкую часть кальмаров. Затем нам понадобится два вареных
яйца. Одно разрежьте пополам, удалите желток и вырежьте
мордочки. Из второго, используя белок, вырежьте ножом ушки
для бычков. Сделайте ножом разрезы и аккуратно вставьте ушки.
В отверстии кальмара, для фиксации, можно воткнуть часть
зубочистки. Мордочку тоже можно зафиксировать зубочистками.
Ушки я раскрасила кетчупом и при помощи его же сделала
ноздри. Для глаз использовала горошек, а рожки и кольцо для
носа сделала при помощи маслин.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Фаршированные кальмары "Бычки"

Прекрасное украшение Новогоднего Стола!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
#годбыка #новыйгод #новогодниесалаты #2021

Ингредиенты:
Кальмары — 2 Штук
Рис — 50 Грамм
Лук — 1 Штук (небольшого размера)
Морковь — 1 Штук (небольшого размера)
Грибы — 100 Грамм (у меня шампиньоны)
Растительное масло — 3 Ст. ложка
Соль — 0 По вкусу
Перец черный молотый — 0 По вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Рис заранее отварите в
подсоленной воде до готовности.
2. Размороженные тушки кальмаров обдайте кипятком и затем
сразу опустите в ледяную воду.
3. Снимите у кальмаров пленку, удалите внутренности и хорду,
после чего промойте их под проточной водой. Срежьте аккуратно
плавники.
4. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте
овощи на сковороде до мягкости.
5. Добавьте нарезанные кубиками шампиньоны и обжарьте все
вместе до готовности.
6. Затем добавьте отваренный заранее рис, посолите и
поперчите начинку по вкусу. Прогрейте и снимите с огня.
7. Тушки кальмаров плотно наполните начинкой, примерно
заполняя их на 2/3, края скрепите зубочисткой. Смажьте
кальмары растительным маслом и запекайте в духовке при
температуре 180 градусов около 10 минут. Готовое блюдо
переложите на тарелку.
8. Приступим к украшению. Для начала отрежьте острым ножом
узкую часть кальмаров. Затем нам понадобится два вареных
яйца. Одно разрежьте пополам, удалите желток и вырежьте
мордочки. Из второго, используя белок, вырежьте ножом ушки
для бычков. Сделайте ножом разрезы и аккуратно вставьте ушки.
В отверстии кальмара, для фиксации, можно воткнуть часть
зубочистки. Мордочку тоже можно зафиксировать зубочистками.
Ушки я раскрасила кетчупом и при помощи его же сделала
ноздри. Для глаз использовала горошек, а рожки и кольцо для
носа сделала при помощи маслин.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About