Черничный пирог со сметаной и сгущёнкой 😋...

id_54641 Черничный пирог со сметаной и сгущёнкой 😋

Ингредиенты на форму диаметром 20 см:

Тёплое молоко — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сливочное масло — 80 г
Желток — 1 шт.
Сухие дрожжи — 0,5 ч. л.
Мука — 200 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Черника — 250 г
Мягкий творог — 100 г
Сметана — 100 г
Сгущённое молоко — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
Лимонная цедра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Дрожжи развести в молоке с сахаром, оставить на 10 минут.
2. Муку просеять с солью, добавить холодное масло кусочками, растереть в крошку, добавить желток и молоко.
3. Замесить мягкое тесто, сформировать шар, накрыть и оставить на 30 минут. Тесто не увеличится в размере, просто станет мягче и податливее. 4. Раскатать в круг, выложить в смазанную форму, лишнее обрезать.
5. Выложить чернику и залить заливкой. Для этого смешать венчиком творог, сметану, сгущенку, яйцо, крахмал и цедру до полного объединения.
6. Выпекать при 180 ºC 40 минут. Полностью остудить и вынуть из формы. 7. Остатки теста раскатать, присыпать сахаром, вырезать печенье и выпекать при 180 ºC 10 минут до золотистости. Украсить пирог по желанию.

Приятного аппетита!

Автор: inn5775

#выпечка@bonid_54641 Черничный пирог со сметаной и сгущёнкой 😋

Ингредиенты на форму диаметром 20 см:

Тёплое молоко — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сливочное масло — 80 г
Желток — 1 шт.
Сухие дрожжи — 0,5 ч. л.
Мука — 200 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Черника — 250 г
Мягкий творог — 100 г
Сметана — 100 г
Сгущённое молоко — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
Лимонная цедра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Дрожжи развести в молоке с сахаром, оставить на 10 минут.
2. Муку просеять с солью, добавить холодное масло кусочками, растереть в крошку, добавить желток и молоко.
3. Замесить мягкое тесто, сформировать шар, накрыть и оставить на 30 минут. Тесто не увеличится в размере, просто станет мягче и податливее. 4. Раскатать в круг, выложить в смазанную форму, лишнее обрезать.
5. Выложить чернику и залить заливкой. Для этого смешать венчиком творог, сметану, сгущенку, яйцо, крахмал и цедру до полного объединения.
6. Выпекать при 180 ºC 40 минут. Полностью остудить и вынуть из формы. 7. Остатки теста раскатать, присыпать сахаром, вырезать печенье и выпекать при 180 ºC 10 минут до золотистости. Украсить пирог по желанию.

Приятного аппетита!

Автор: inn5775

#выпечка@bon

Черничный пирог со сметаной и сгущёнкой 😋

Ингредиенты на форму диаметром 20 см:

Тёплое молоко — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сливочное масло — 80 г
Желток — 1 шт.
Сухие дрожжи — 0,5 ч. л.
Мука — 200 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Черника — 250 г
Мягкий творог — 100 г
Сметана — 100 г
Сгущённое молоко — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
Лимонная цедра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Дрожжи развести в молоке с сахаром, оставить на 10 минут.
2. Муку просеять с солью, добавить холодное масло кусочками, растереть в крошку, добавить желток и молоко.
3. Замесить мягкое тесто, сформировать шар, накрыть и оставить на 30 минут. Тесто не увеличится в размере, просто станет мягче и податливее. 4. Раскатать в круг, выложить в смазанную форму, лишнее обрезать.
5. Выложить чернику и залить заливкой. Для этого смешать венчиком творог, сметану, сгущенку, яйцо, крахмал и цедру до полного объединения.
6. Выпекать при 180 ºC 40 минут. Полностью остудить и вынуть из формы. 7. Остатки теста раскатать, присыпать сахаром, вырезать печенье и выпекать при 180 ºC 10 минут до золотистости. Украсить пирог по желанию.

Приятного аппетита!

Автор: inn5775

#выпечка@bon

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About