Вкуснейшие куриные котлетки с яично-сырной начинкой для ново...

a COSTE Tce es < ОЙ     NV a х ААА : AIR МАМАid_61003 Вкуснейшие куриные котлетки с яично-сырной начинкой для новогоднего стола 🍴😋

Ингредиенты на 9 шт.:
⠀
Для фарша:

Куриное филе — 700 г
Яйцо — 1 шт.
Средняя луковица — 1 шт.
 Панировочные сухари — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
⠀
Для начинки:
⠀
Твердый сыр — 100 г
Яйца вареные — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль — по вкусу
⠀
Для панировки:
⠀
Яйца —2 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Мука — 5 ст. л.
Панировочные сухари
Растительное масло — для обжаривания котлет
⠀
Приготовление
⠀
1. Курицу и лук прокрутить на мясорубке в фарш, вбить яйцо, добавить измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать, добавить сухари, перемешать. Миску с фаршем накрыть пищевой плёнкой и оставить на столе.
2. Сыр и варёные яйца натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты, добавить соль и размягченное сливочное масло, перемешать. Из полученной массы слепить 9 маленьких котлеток, уложить их на доску, застеленную плёнкой, убрать на 15 минут в морозилку.
3. Для панировки яйца взболтать с молоком. В отдельную миску высыпать муку, в третью миску высыпать панировочные сухари.
4. Достать из холодильника начинку (она охладилась, стала плотной). Смочить руки в воде, отделить небольшое количество куриного фарша, подкатать, сформировать лепешку. На середину лепешки положить начинку и сформировать котлетку так, чтобы начинка была полностью закрыта.
5. Обвалять котлету в муке, затем в яичной смеси и в конце в панировочных сухарях. Готовые котлетки уложить на доску, застеленную пищевой плёнкой.
6. Выложить котлетки на сковородку с хорошо разогретым растительным маслом. Жарить на среднем огне под крышкой с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор: elena_photofood

#горячее@bon

Вкуснейшие куриные котлетки с яично-сырной начинкой для новогоднего стола 🍴😋

Ингредиенты на 9 шт.:

Для фарша:

Куриное филе — 700 г
Яйцо — 1 шт.
Средняя луковица — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для начинки:

Твердый сыр — 100 г
Яйца вареные — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль — по вкусу

Для панировки:

Яйца —2 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Мука — 5 ст. л.
Панировочные сухари
Растительное масло — для обжаривания котлет

Приготовление

1. Курицу и лук прокрутить на мясорубке в фарш, вбить яйцо, добавить измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать, добавить сухари, перемешать. Миску с фаршем накрыть пищевой плёнкой и оставить на столе.
2. Сыр и варёные яйца натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты, добавить соль и размягченное сливочное масло, перемешать. Из полученной массы слепить 9 маленьких котлеток, уложить их на доску, застеленную плёнкой, убрать на 15 минут в морозилку.
3. Для панировки яйца взболтать с молоком. В отдельную миску высыпать муку, в третью миску высыпать панировочные сухари.
4. Достать из холодильника начинку (она охладилась, стала плотной). Смочить руки в воде, отделить небольшое количество куриного фарша, подкатать, сформировать лепешку. На середину лепешки положить начинку и сформировать котлетку так, чтобы начинка была полностью закрыта.
5. Обвалять котлету в муке, затем в яичной смеси и в конце в панировочных сухарях. Готовые котлетки уложить на доску, застеленную пищевой плёнкой.
6. Выложить котлетки на сковородку с хорошо разогретым растительным маслом. Жарить на среднем огне под крышкой с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор: elena_photofood

#горячее@bon

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About