Жареные кабачки с фаршем

id_91971 Жареные кабачки с фаршемхз У’ бу’ бы Фу pe й и FPA СР YF PA @D Pa ie <—>4 ИНГРЕДИЕНТЫ =—> < IO - 2-3 МОЛОДЫХ КАБАЧКА dy ` >) - -300 Г МЯСА (МОЖНО В ЛЮБОМ РАСКЛАДЕ - С = СВИНИНА, ГОВЯДИНА, СМЕШАННЫЙ ФАРШ, oo КУРИЦА И ДАЖЕРЫБА) С ES - 1 ЛУКОВИЦА > =) - 1- 2 ЛОМТИКА БЕЛОГО ХЛЕБА (МОЖНО И БЕЗ ‘ oA НЕГО) ESSE = - 1 ЯИЦО и BD - СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЧЕСНОК (ПО ЖЕЛАНИЮ) < a AN = ДЛЯ КЛЯРА: D < - МУКА - 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ [С = - 1- 2 КУРИНЫХ ЯЙЦА ра Da. - 2- 3 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ МОЛОКА С ES - СОЛЬ, ПЕРЕЦ а ” ЧФ О, b& О, b&b _O, 09"NS Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 - 2 см. При La Sa необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, <>) можно не срезать). т Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для Ц 7 ff приготовления фарша - просто удалите семена и проверните с & мясом — луком. . Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить О C его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый © ое хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб [ 8 проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль — @ ( о“ перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш ‹ накройте и поставьте в холодильник минут на 30 - 40 настояться. № g Если времени нет, можно готовить и сразу. Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните. & Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью — перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси. Я (   Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности. tip Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы f мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно О разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или Jf P сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить (©) на маленьком огне под крышкой. Хх Кid_91971 Жареные кабачки с фаршемid_91971 Жареные кабачки с фаршемid_91971 Жареные кабачки с фаршемid_91971 Жареные кабачки с фаршем

Жареные кабачки с фаршем

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About